Restaurante peruano, Pisco & Cocktail Bar en Amsterdam Oost, con una de las cocinas más celebradas de Sudamérica. Descubre nuestra carta de cena con ceviches, tiraditos y clásicos peruanos, nuestros cócteles de pisco y carta de bar, y nuestra carta de vinos.
Nuestra carta de cena
Ceviches y tiraditos. Nuestro Ceviche Moche de la casa con langostinos y ají amarillo, el Ceviche Clásico, el Ceviche Bravo con pulpo y rocoto, y el Ceviche de Mariscos. Tiraditos de salmón con leche de tigre de maracuyá, o de atún rojo con quinua crocante.
Clásicos peruanos para compartir. Lomo saltado, Arroz con pato, Pollo al rocoto, cachete de res con crema de papa y la pesca del día. Entradas como Pulpo ají panca, Croquetas de ají de gallina y Papa rellena.
Opciones vegetarianas y sin gluten. Berenjenas a la parrilla, col asada con miso, Choclo con queso y más. Muchos platos son sin gluten o sin lactosa; solo avísale a nuestro equipo si tienes alguna alergia.
Postres. Volcán de dulce de leche, brownie de cacao peruano al 70%, Suspiro de maracuyá y cheesecake con caramelo salado.
Todos los miércoles: Ceviche & Tiradito Day. Disfruta uno de nuestros ceviches o tiraditos con un vino blanco cuidadosamente seleccionado por €25.50.
Pisco & Cocktail Bar
Pisco Sour clásico, Pisco Sour de Maracuyá, Chilcano, Negroni de Cusco, Lúcuma & Matacuy Sour y nuestro Moche Spicy Margarita, preparados con piscos peruanos premium como Huamaní y 1615. Todos los jueves: Pisco Experience.
Carta de vinos
Una selección pensada para la cocina peruana: blancos frescos y minerales para el ceviche, tintos elegantes para nuestros sabores ahumados, y vinos de Perú, Chile, España, Francia, Italia y más, por copa o por botella.
¿Organizas una cena de grupo o de empresa?
Descubre nuestro Private Dining & Business Table →